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素白菜滷~
從電視上學的素白菜滷~好吃~
豆包切塊煎香,香菇切絲爆香後,放入白菜滷炒過,再加水煮軟~
最後再加鹽,醬油,胡椒粉,八角調味就大功告成啦~
敢吃辣的人可以加一點辣椒,會更有味道喔~
素麻婆豆腐~
本來只有要煮嫩豆腐+醬油+辣豆瓣醬的~
可是冰箱只有一盒豆腐,怕不夠吃~
於是又把冬粉剪碎,生香菇切丁加進去,再加水悶煮後,
就這樣變成滿滿一大盤啦~很下飯喔~~
甜麵醬炒牲禮肉
每到年節,拜拜的牲禮肉總是讓人吃到怕,解決牲禮肉的方法,就是換口味~
於是我們就會從原先的白斬,變話到加米酒和醬油去炒或是煮成麻油雞~
牲禮肉炒甜麵醬,這是雪兒新的發現,還不錯吃喔~(如果是鴨肉就會更對味)
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